|
"الأرشيف" مغلق إبدعاتٌ مر عليها زمانْ ،، نحفظها هُنا .. |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 1108 | التعليقات: 10
كعكة بالفراولة محشوة بالكريمة رووووعة
مكوّنات العجينة: 8 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوب أو 200 غرام من السكر الناعم ¾1 كوب أو 250 غرام من الدقيق العادي مكوّنات الحشوة: ½2 اكواب أو 625 مل من الماء علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوبان أو 500 مل من والكريمة السائلة الطازجة المخفوقة طريقة التحضير: يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كعك مستديرة قياس 26 سم بالزبدة وتُرشّ بالطحين. يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء خلاطة كهربائية لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية. يُسكب مزيج الكعكة في صينية الكعك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء وحليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج. يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة). تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة. لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه. إقتراح: يمكن دهن الفراولة بمربّى الفراولة الساخن لتجميل الكعكة. المصدر: منتديات بنات دوت كوم ;u;m fhgtvh,gm lpa,m fhg;vdlm v,,,,um الموضوع الأصلي : كعكة بالفراولة محشوة بالكريمة رووووعة || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : صوت الندى
|
منذ /25-01-2008, 01:13 PM | #2 | ||||||||||||||||||||||
تميّزت بينكن
ربــي برحمتكــ ,, أستغيث
|
شكرن لك ياالغل على الوصفهـــ
|
||||||||||||||||||||||
منذ /25-01-2008, 05:02 PM | #3 | |||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
مشكورة على الموضوع
|
|||||||||||||||||||||
منذ /25-01-2008, 07:01 PM | #4 | |||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
|
|||||||||||||||||||||
منذ /25-01-2008, 07:25 PM | #5 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
يممممممممممممممممممممممممممممم
|
||||||||||||||||||||
منذ /28-01-2008, 11:30 PM | #6 | |||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
يسلمووووووووووووووووووووو عالمرور شموخ
|
|||||||||||||||||||||
منذ /29-01-2008, 02:14 AM | #7 | |||||||||||||||||||||
ملكة التنسيق
۩ يــَِآ ربِ
|
الكيك لذيذ جدا وطعمه روعة روعة
|
|||||||||||||||||||||
منذ /04-03-2008, 08:08 PM | #8 | |||||||||||||||||||
بنوتة new
|
|
|||||||||||||||||||
منذ /04-03-2008, 08:15 PM | #9 | ||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
|
يم يم يم
|
||||||||||||||||||||
منذ /05-03-2008, 06:27 PM | #10 | |||||||||||||||||||||
شمعة بنات
|
.38.
يميـ يميـ باينـ عليها لذيذهـ شكرا لكـِ غاليتيـ صوتـ الندى الله يعطيكيـ العافيهـ و دمتمـ بود .38.
|
|||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
محزنة, بالفراولة, بالكريمة, رووووعة, كعكة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|