|
المخالفات [ ≈ ڪُل مَ هو مخآلفَ لِ قوآنين بنآت . ڪوم ، ينقلَ لِ هناِ ! ] |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 619 | التعليقات: 5
قالب الأرز بالكفتة والخضار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ
المقادير لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت 3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل المقادير مصورة طريقة الإعداد... لعمل الكفتة نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف لعمل الأرز نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى لعمل الخضار نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز ) نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا) نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة يقدم بالهناء والعافية م.ن المصدر: منتديات بنات دوت كوم rhgf hgHv. fhg;tjm ,hgoqhv الموضوع الأصلي : قالب الأرز بالكفتة والخضار || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : الفراشة الحنونة
|
منذ /12-08-2008, 01:50 PM | #2 | ||||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
مشكووووووووووووووووووووووورة
|
||||||||||||||||||||
منذ /12-08-2008, 02:28 PM | #3 | |||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
دـلوعة والدلـع ذآــبح
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غاليتي لـــــــــكِ مني كل الود على وجودكِ المتآلق فـــــ صفحتي ــــــي
|
|||||||||||||||||||||
منذ /06-11-2008, 06:37 AM | #4 | |||||||||||||||||||
بنوتة new
|
يعطيك العافيه فراشه
|
|||||||||||||||||||
منذ /07-11-2008, 07:18 PM | #5 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
اتمنى شوفتك
|
يسلمووو قلبووو روعة
|
||||||||||||||||||||
منذ /29-11-2008, 02:21 PM | #6 | |||||||||||||||||||||||
ملكة التنسيق
آستغفر الله
|
يسلموووو ع القالب
|
|||||||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز, بالكفتة, والخضار, قالت |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|