[ضحكة خجل]

الشابورة الثانية

**الشابورة المبرومة**






المقادير:

3بيض
1ملعقة صغيرة فانيلا
1كوب زيت
3ملعقة حليب
1كوب سكر ناعم
½ملعقة من كل من يانسون غير مطحون وحبة سوداء
¾ملعقة بكنج بودر
3كوب طحين
سمسم لتجميل الوجه


الطريقة:

بالخلاط نخلط جميع المقادير ماعدا البكنج بودر والطحين

نضع الخليط بزبدية ونضيف له الطحين والبكنج بودر الى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة

ونبدأ بتشكيل العجين كما في الصورة




تدخل الفرن الحار على نار هادئة إلى أن يتحمر الوجه السفلي ثم يحمر الوجه الأعلى

ثم تخرج وتغطى بفوطة إلى أن تبرد

وتقدم مع الشاي أوالحليب






*يمكن الإحتفاظ بها مدة عشرة أيام