[Zainab Al Lawati]

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

السّلامُ عليكمْ ورحمة الله وبركاته ‘ اليُومْ . . قلبت البيت وأنا أدور عن شي أسويه ومكوناته موجودة حتى أحط لي موضوع لمسابقة من هي مبدعة بناتْ دوت كومْ . . وأخيرا لقيت وصفة فلافلْ بالكيري . . وشكله جذبني ؛) شمرت عن سواعدي وقررت أبدأ ! . . . المكونـاتْ : كوب ونصفْ حمصْ 1 ملعقة صغيرة ملحْ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمونْ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الصّودا 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة 3 ملاعق دقيق العدسْ 5 مربعاتْ كيريْ . . . الطريقة : ننقع الحمص في المايْ لمدة 8 سـاعاتْ وبعدين نطلعه وننظفه تمامْ =) وبعدين نضيف له الملح والكمونْ والكزبرة ونحطهم في الخلاطْ ونخلطْ عدل لين يصير المزيج متجانسْ ونطلعهم ونضيف لهم 3 ملاعق من الدقيقْ ونمزجه . . ثم نحط نصفه في صينية للفرنْ وناخذ الجبن ونقطعه ونرصه فوق الخليطْ . . وثم نصب بقية الخليطْ . . وأخيراً ندخله للفرنْ بدرجة 170 ولمدة نصف ساعة . . والنتيجة : ههههههههه وأخيرا المفروض تكون كرات عشان كذا اسمها فلافل بس ما عندي قوالب دائرية :P

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

lEajv;m : tghtgX fhg;dvd U

الموضوع الأصلي : مُشتركة : فلافلْ بالكيري ‘ || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : Zainab Al Lawati