يــا هــلــآ بكــل اللي في القســم ..}
أخــبآأإارڪـم جميــعاً ؟!
وكيـف الإجــازة معــڪـم ؟!! :هق:
الــمـهم مـادام إنــها الــإجــازة فأغلــب أوقـاتنا فاضية
فقــررت أنــي أعــطي للمــطبخ أهتمــاماً كبيـراً في الإجـــازة ..}
طبـق اليـوم طبـق حلــو
من أحلــى الأطبــاق اللي أعــدهــا
لمــا أسويها في العزومــات وتجمعات العائلــة دائمــاً يطلبوني الوصفــة
و أحيــاناً أبقيهــا سراً :××:
لــڪـن عشــان خــاطر القســم من مشرفــته الغاليـة لعضواتــه الغاويــات (ق)
بعــطيڪم الوصـفة
وأڪيــد ما راح تندموا لمــا تجربوهــا ,‘ بتـشوفوا الصحـن خلــص في ثواني :هق:
بـس كــلام وبخليــڪم مع الوصفـة :034q:
المقــادير :
5 حبــات جبـن كيري
علبتيــن قشطــة
علبــة كبيرة حليب مركز
ظرفا دريم ويب (2)
بسڪويت حسب الحــاجة (إستخدم كل اللي في الصورة )
شوڪولاتـه سائلـه (استـخدمت شوڪولاته بودرة وخلطتهـا مع ماء ساخن)
الطـــريقة :
يطــحن البسڪويت ويترك جـانباً لوقت الحـاجة
يخــلط الجبن + القشطة + حليب المركز + دريم ويـب
في الخلاط جيداً إلى أن يتضاعف حجمـه ..~
~
يقســم الخليـط لنصفين ^
نــصف يصــب في البسڪويت المطـحون
ثــم تعجن جيداً إلى أن تتكون عجينة لا تلتصق باليد ..}
ونصف يترك جانبــاً للتغطيــة فيمـا بعد :034q:
..,‘
تــكور العجيــنة لكور صغيرة وترص في صينية التقديم
..,‘
يصــب النصف الباقي من الخليـط فوق الكـرات ويراعى نغطيته بالكامل
..,‘
وهنــآ تكمن اللمــسة السحريـة :هق:
توضــع أعـواد الأسنــان في كل كرة
سـاعدتني أختي الصغيرة في هذه الخــطوة:9daf6d8b8708a209c3d
..,‘
ترش الشوكولاتـه فوق الكــرات (ق)
..,‘
تــوضع الصيـاني في الثلاجة على الأقل ساعتين
إلــى حين تقديمهــا
..,‘
وبالهـــنا والشفــا عليكــم
وأتمنــى إني وفقت في الشرح
موفقين
خالص التحايا/ ــأنين
