منتديات بنات دوت كوم - %&*تشيز كيك بالكرز*&%

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1968267505.gif %&*تشيز كيك بالكرز*&%

welcome
.. المقــاديــر ..
صينية التشيز كيكـ المتحـركة غلفي ارضيتها بالقصـدير واعيـدي اقفالهـا
وغلفي الارضيـة والجـوانب مرة اخـرى بالقصـديرويفضل ان يكون القصدير
من النـوع العريض حتى ما يتسرب الماء واذا لم يتوفـر الا الصغير مثلـ حالتي
خليه ثـلاث طبقـات فـوق بعض من مختلـف الزوايـا .
http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/635093535.jpg
بسكويت مطحون ويفضل بالعسل ...... وهذي صورته

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/656693930.jpg

واذا ماتـوفـر استخـدمي بسكـوت الشـاي العـادي ..
طبعا الكمية ما حددتهـا لاني بظـلـ ازيـد الى ان اصلـ الى النتيجة المطلوبة ..
ـ زبـدة طـرية [ الكمية حسب الحاجة ] ..
ـ جبنة فلاديفيا 400 جرام [ اخرجيها قبل بفترة حتى تكون طرية ويسهل استخدامها ] ..
ـ 3 بيضات ..
ـ 1 كـوب سور كريـم [ كريمة حامضة ] ..
ـ 1 كوب سكر بودرة ..
ـ رشة فانيليا ..
ـ 2 م ط دقيق ..
ـ 2 م ط عصير ليمون ..
ـ ا م ط بشر ليمـون ..
ـ علبـة بـاي فلنج [ بالكـرز] او اي نـوع حابة ..

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/645119056.jpg
.. الطــريقــة ..
اعجنـي البسكـوت والزبـدة وافـرديه في ارضيـة الصينيـة ..
http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/453247464.jpg

اخلطي الجبنـة و السكـر حتى يتكـون مزيج نـاعم ومتجـانس ثم اضيفـي البيض والفـانيليـا
ثم اضيفـي الدقيـق والسـور كريـم وعصيـر وبشـر الليمون ..
.. هذه صورة المزيج ..

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/803336907.jpg

نسكـب المزيـج فـوق طبقـة البسكـوت ..

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/311624494.jpg
ندخلـه الفـرن في حمـام مـائي في الرف الاوسط في درجة حرارة 350 من تحت
ونتركه لمدة ساعة بعـدهـا نطفـأ الفـرن ونفتح بـابه ونتركه على الحرارة ربع ساعة ..
http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/583956636.jpg

هنـا بعـد ما اخرجته من الفرن .. نـزيـلـ منه القصـدير ونتـركه يبـرد ..

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/124921180.jpg

اذا بـرد يـزين بالبـاي فيلنـج ويدخـلـ الثـلاجة ليبـرد جيـدا ويتمـاسكـ ..

http://www7.0zz0.com/2008/06/05/05/572299833.jpg

وبالعافية
منقوووول لعيونكم
وانتظر ردودكم
يا
مميزات
بنات
دوت
كوم