منتديات بنات دوت كوم - طريقة صنع الكوكيز

هاي بنات جبت طريقة صنع الكوكيز لأنو انا جربتا وكتييييييييير حلوة هي الطريقة يلا نبدأ

كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

http://www.9ll9.com/up/uploads/c7c2c8c40f.jpg

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

http://www.9ll9.com/up/uploads/6a9cb46508.jpg

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

http://www.9ll9.com/up/uploads/83be76195e.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..

http://www.9ll9.com/up/uploads/503196d764.jpg
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

http://www.9ll9.com/up/uploads/b198aea01c.jpg

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

http://www.9ll9.com/up/uploads/ed4c31ea12.jpg

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
http://www.9ll9.com/up/uploads/e92904f0b3.jpg

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
http://www.9ll9.com/up/uploads/edfdbaca16.jpg

هكذا يصبح
http://www.9ll9.com/up/uploads/53dc67dbab.jpg

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

http://www.9ll9.com/up/uploads/b08ec32849.jpg

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
http://www.9ll9.com/up/uploads/a358e0dd9c.jpg

آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
http://www.9ll9.com/up/uploads/df285699ba.jpg

منقوؤل بنات بس إلكم